Limiar anaeróbico (V4) e frequência cardíaca de cavalos Crioulos condicionados para prova funcional

Limiar anaeróbico (V4) e frequência cardíaca de cavalos Crioulos
condicionados para prova funcional
[Anaerobic threshold (V4) and heart rate of Crioulo horses conditioned for functional testing]
L.A. Amaral, A. Torres, V. Rabassa, C. F. Martins, M. N.Correa, C.E.W. Nogueira
Universidade Federal de Pelotas  Campus Capão do Leão  Pelotas, RS
RESUMO
Determinou-se o limiar anaeróbico (V4) de 23 cavalos Crioulos hígidos em treinamento. Os animais
selecionados foram submetidos a testes de desempenho, composto por três etapas de velocidade
progressiva de 6m/s, 8m/s e 10m/s, com duração de cinco minutos cada etapa, até que fosse atingida a
concentração de 4mmol/dL de lactato sanguíneo. As concentrações de lactato sanguíneo elevaram-se a
partir da velocidade de exercício de 6,0m/s, sendo que 20 animais (90%) atingiram 4mmol/L de lactato na
velocidade entre 6 - 8m/s, com média de frequência cardíaca que variou de 121 a 140bpm. Concluiu-se
que a V4 do cavalo Crioulo está entre as velocidades de 6 - 8m/s e a frequência cardíaca entre 121 -
140bpm.
Palavras-chave: cavalo Crioulo, limiar anaeróbico, exercício, lactato
ABSTRACT
The anaerobic threshold (V4) while running on a track is used in many breeds to evaluate physical
conditioning and to establish a training regimen, but these data have not been obtained for the Crioulo
breed. This study evaluated 23 healthy Crioulo horses to determine the anaerobic threshold (V4) during
training. The selected animals were subjected to a performance test on a track. The test consisted of three
five minute stages with increasing speeds of 6m/s, 8 m/s and 10m/s until the blood lactate concentration
reached 4mmol/dL. Blood lactate concentrations began to increase at the exercise speed of 6m/s, and
90% (n=20) of the animals reached 4mmol/dL lactate between 6-8m/s, with an average heart rate
ranging from 121 to 140bpm at these speeds. Our results demonstrate that the V4 of the Crioulo horse is
between 6–8m/s at a heart rate between 121 and 140bpm.
Keywords: anaerobic threshold, Crioulo horse, exercise, lactate
INTRODUÇÃO
A Associação Brasileira de Criadores de Cavalos
Crioulos (ABCCC) registra atualmente 339.924
animais, sendo a grande maioria localizada no
estado do Rio Grande do Sul. O estado é
considerado pioneiro na criação e valorização da
raça no país. Inicialmente os animais eram
utilizados para serviços em fazendas e manejo
com gado, porém, há aproximadamente 27 anos,
foi criada uma competição morfológica e
funcional, denominada Freio de Ouro, a qual foi
o marco da transição do cavalo Crioulo, até então
um animal de trabalho, para o cavalo Crioulo
Recebido em 20 de maio de 2011
Aceito em 6 de novembro de 2012
E-mail – lo1amaral@gmail.com
atleta (Gianluppi et al., 2009). Essa transição
conferiu à raça uma crescente valorização
econômica, no entanto, cientificamente, pouco se
conhece sobre seu perfil atlético durante o
exercício.
A prova Freio de Ouro é dividida em duas
etapas, uma morfológica e outra funcional. Na
etapa funcional, são praticadas as provas de
andadura, figura, esbarro e giro sobre patas,
aparte e “pechada” no gado e, por fim, paleteada
(Associação..., 2010), e os tempos médios
desenvolvidos são de 60s, 82s, 19s, 132s e
23s para cada prova, respectivamente. As Amaral et al.
182 Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.65, n.1, p.181-188, 2013
velocidades médias percorridas para completar
cada fase da prova funcional são de 8m/s na
andadura, 4,6m/s na figura e 9,4m/s na paleteada.
A competição é disputada durante três dias e é
caracterizada pela exigência de velocidade e
resistência dos animais (Amaral, 2011). O
desgaste físico e o curto período de recuperação
requerem aptidão funcional e capacidade física
para desempenhar o exercício. A seleção de
animais por aptidão funcional valorizou de forma
expressiva o condicionamento físico ideal
e a utilização de protocolos de treinamento
adequados para cada animal (Gianluppi et al.,
2009).
Varias técnicas são descritas para avaliação da
condição física de equinos, no entanto os testes
realizados a campo (pista) são a melhor forma de
se obterem dados específicos de cada indivíduo.
Esses testes têm como base a utilização do
controle de frequência cardíaca (FC) e dosagem
sanguínea de lactato. A relação FC x lactato
fornece dados que possibilitam tanto a avaliação
do condicionamento físico como a prescrição da
intensidade de treinamento, tornando-se uma
valiosa ferramenta para maximização dos
resultados obtidos nas competições (Erck et al.,
2007).
A análise da concentração de lactato sanguíneo,
em situações específicas de exercício, tem
sido sugerida como um meio de se
obterem informações relevantes a respeito da
característica metabólica do atleta (Erickson et
al., 1991). Esse fato é justificado pela relação
positiva entre concentração do lactato sanguíneo
e intensidade de exercício, sendo a variável
que apresenta a melhor correlação com
a performance competitiva do animal. A
correlação é determinada pela V4, ou limiar
anaeróbico, conceituada como a velocidade em
que ocorre o equilíbrio entre a produção e o
consumo do lactato. No equino, esse limiar é
conhecido quando o indivíduo atinge 4mmol/L
de lactato sanguíneo. Animais que desenvolvem
velocidades superiores à sua V4 têm seu
metabolismo energético predominantemente
anaeróbico, o que acumula lactato e confere
fadiga muscular (Lindner e Boffi, 2006).
A V4 é uma técnica difundida mundialmente na
maioria das raças de esporte. Apesar de
especulações, dentro da raça Crioula não existem
dados concretos sobre os parâmetros metabólicos
desses animais. O conhecimento da V4 fornece
parâmetros fisiológicos específicos de cada
indivíduo. Portanto, o programa de treinamento
deixa de ser realizado somente de maneira
empírica, tornando-se um processo técnico, com
embasamento clínico e metabólico (Vonwittke et
al., 1994; Lindner et al., 2000; Erck et al., 2007).
O objetivo deste trabalho foi determinar a V4 de
cavalos Crioulos em treinamento, relacionandose esse valor com a frequência cardíaca
alcançada em diferentes velocidades.
MATERIAL E MÉTODOS
Os testes foram realizados em cinco centros de
treinamento de cavalos Crioulos, localizados nas
cidades de Bagé, Rio Grande, Uruguaiana, Porto
Alegre e Arambaré, no estado do RS. Os animais
envolvidos realizavam treinamento para prova
funcional do Freio de Ouro em pistas gramadas e
planas. O estudo foi dividido em duas etapas:
seleção dos animais e determinação da V4.
Para seleção, 32 animais foram avaliados
clinicamente por meio da determinação de
frequência cardíaca, frequência respiratória,
tempo de perfusão capilar, coloração de mucosas
e temperatura corpórea, além das análises
sanguíneas de hematócrito, hemoglobina,
proteína plasmática total, fibrinogênio e
leucograma. Essa etapa tinha como objetivo
categorizar e selecionar animais hígidos com
semelhante padrão de condicionamento. O
processo foi realizado conforme Marlin e
Nankervis (2002), os quais determinam que
animais com condicionamento físico adequado
para desempenhar uma determinada atividade
apresentam a frequência cardíaca inferior a
100bpm, dois minutos após o exercício.
Com base nesse conceito, os animais foram
submetidos a um exercício em pista em
velocidade de 8m/s durante cinco minutos, com o
objetivo de atingirem frequências cardíacas
superiores a 100bpm. A velocidade foi
monitorada pelo cavaleiro por meio do GPS
portátil (Forerunner® 405, Garmin). Foi avaliado
o padrão cardíaco em repouso, imediatamente
após o exercício e dois minutos após o exercício.
Foram considerados aptos ao estudo os animais
nos quais a frequência cardíaca, dois minutos
após o exercício, fosse inferior a 100bpm. Com
base nesses resultados, foram selecionados 23